PRECIO MEDIO: 28,32 €

BODEGA: Bodega Matarromera
D.O.: DO Ribera del Duero
PAIS: España
TIPO: Tinto
CRIANZA: Reserva
UVAS: Tempranillo

MARIDAJE:

Carnes asadas, cordero, cochinillo, chuletillas, quesos curados.

ENVEJECIMIENTO:

18 meses en barrica y 24 en botella.
%VOL GRADUACIÓN: 14,5%
TEMPERATURA: 16º C.
GUIA PEÑIN: 92
ROBERT PARKER: 90


CATA
Tonos amoratados, leve ribete guinda.
Perfecta armonía de cacao negro, tonos pizarrosos de mina de lapicero, vivos torrefactos de café, madera de cedro, tofe y caramelo, con fruta negra ácida de arándanos.
Buena estructura con intenso esqueleto de taninos nobles, sabores muy complejos, nuevamente rugoso chocolate negro, viva sensación de café torrefacto, calidez de suaves tonos de lavanda, frescos y punzantes especiados de clavo y regaliz de palo

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